介绍: 虾是很多人都非常喜欢的食材,我们将去皮的虾肉放在调好的鸡蛋牛奶液中一起蒸制,虾肉浓郁的香味渗透到鸡蛋牛奶中,使成菜充满了淡淡的鲜味。同时,牛奶和鸡蛋的爽滑口感也衬托出了虾肉的鲜甜和爽脆。为了让菜肴不落俗套,同时又让客人感觉实惠,我们加入了少量血燕。它漂亮的色彩让成菜看上去简单又不失精致.是此菜的点睛之笔。
旺菜动态: 下面要给大家介绍的是我们广州半岛刚刚推出的夏季时令菜。这一次推出的菜品主题是自然、本味菜品做,法一直延续了简单的烹调原则,讲究发挥食材的特质,强调利用原料配伍,达到增加鲜味的效果。特别要说明的是,我们的菜品没有添加任何提鲜物质,绝对是纯天然的美味菜肴。
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