特点: 小炒肉本足湘菜里的常见菜式,李斌为了突出本地特色,添加了文蛤肉、自制辣豆和山东小煎饼,是一道香辣鲜美的口味菜。
酒店介绍: 日照山东八大碗酒楼所处位置以前是渔村,离码头只有三里路,船上才捕获的海鲜可以第一时间送到店里,因此八大碗酒楼的海鲜品种特别全,常年供应的有100多种,售价也相对便宜。
菜品制作: 李斌,国家高级烹调师,中国鲁菜烹饪大师,日照市技术能手,师从董振翔,现任日照山东八大碗酒楼行政总厨。
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