旺销理由: 选用特色原料芭蕉花制作而成,制作简单,口味咸鲜,营养丰富,加入了圣女果谐音“剩女”,满足了食客免其是年轻人的好奇心理,心思十分巧妙。
酒店介绍: 北京猜火车餐厅作为一家主题餐厅,以独立影像和文化艺术沙龙吸引很多年轻食客的到来,菜品以独特的西南风味(云南菜、贵州菜)出名,一百多个餐位,却天天爆满。
厨艺评论: 此食材选择很有创新,口感鲜嫩润滑,而且在营养方面也有润肠、通经的功效,适合大众人群食用。
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