旺销理由: 黄秋葵因为其爽脆的口感,清爽的口味,丰富的营养价值,深受更层次食客的喜爱。将海参软糯与秋葵的脆爽搭配,菜品有脆有糯,搭配秘制的花生芝麻酱调味,味道鲜美有余的同时,突出麻酱的香味,符合大多数人的口味需求。
旺店简介: 在北京做海鲜的酒店多了去了,竞争激烈靠什么来争取到食客的青睐呢,如果光图吃鲜,哪一家的海鲜都可以算得上新鲜有余。大连鼎香渔港坐落在大董南新仓餐厅的对面,碰到这么一个强大的竞争对手,能够把生意做的火爆,融合海鲜菜起了大作用。
关键: 此菜创新的将秋葵与海参搭配,很有创意,麻酱配海参也是最近比较流行的一种海鲜新吃法,可以在酱汁中加入少许的芥辣膏,味道可能会更好一点。
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