菜品配方专业验证机构:
山东农业大学食品科学院
协办:
山东凯萌世纪餐饮管理发展中心
重庆锐绮佳餐饮管理公司
特供调料专区·中国名菜网:新菜菜谱、配方秘方、旺菜流行菜、招牌菜、特色菜、名吃制作等
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特供调料介绍
在网站运营和服务中,我们要针对会员需求和建议,不断进行调整和改进。关于特制成品酱料的推出,就是一个典型的例子。客服人员经常会遇到如下几种意见:
1、有些酱料制作太复杂,需要十几道工序,要用几个小时,我们的厨房面积小,人员少,厨师上班后原本配菜时间就很紧张,这如何解决?
2、某些配方动辄需要30几种香料,十几种调料,我们这里不是大城市,买不全这么多东西,有没有简单一些的呢?
3、你们的配方是否真的准确?我试做一次酱料要花不少钱,万一做不成,岂不造成浪费?
4、我是一个饭店经理,有道特色菜就是原先的厨师长根据你们的方子制作的,现在他不在这里了,新来的厨师还能用这个方子做出一样的口味吗?
在现有的厨房里,制作某些配料和工序繁杂的酱料费时费工,占用配菜空间和时间,还有一定的试做风险,同时在技术掌控和衔接上也很难把握,这些确实都是难题。所以我们也在寻求一种最佳的解决方式,中小型饭店能否像很多连锁企业一样,使用成品秘制酱料打造一些招牌菜,降低工作量,使制作简单程式化,使出品更快捷?同时又能避免技术流失的风险,从而使质量更稳定呢?

基于这个思路,我们与本地正规调料生产厂家合作推出了秘制干锅酱、干锅油、香锅酱、香锅油、鸡公煲专用酱料,砂锅米线专用酱料等几款独家成品酱料,以供会员试用,并征寻各市、县独家代理。
建议会员可先期少量购买试用装,按照流程试做相关菜品,感觉满意后进行批量购买,成为代理的会员,一方面可低价购货自用,一方面也可对外拓展经营,产生新的效益。
秘制成品酱料 ...更多秘制成品酱料
精制调味料 ...更多精制调味料
  ↓关于代理的问题
第一点:零售价、批发价、代理价是分阶梯不同区分的----各个层次的价位有别,便于留出一定的利润空间,使做代理的会员一方面可低价购货自用,一方面可以对外拓展经营。

第二点:获得代理价的程序----初期可以先少量购买试用,感觉满意后可批发进货,一次购12袋(一小箱)即可享受批发价,以后在不断购买的过程中,累计达到10箱后即可享受代理价,同时可申请成为所在地的县、区独家代理,进行授权经营。(注:市级代理为20箱)。
  ↓购买流程
选中您想要购买的调料,联系我们的工作人员确定数量及价格
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选择一种支付方式进行付款,可以就近找银行打款或转账,也可以通过支付宝或淘宝网购买
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查收到款项,我们的工作人员会在第一时间备货、发货
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  ↓联系方式
512148186(技术支持)
1078851058(购买支付)
电话:0538-6672756
手机或短信:13953899642
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