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2020食尚国际星厨烹饪大赛全球十二站开启!邀你来战!
  来源:红餐网

从古到今,人们对美食的追求从未停歇,对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯有爱与美食不可辜负。对美食的热爱会让你忘记美的界限,让你沉迷于美食的浪漫中,深陷其中,不可自拔。

厨艺的比拼是人们追求更高层次美食体验的途径之一。高规格美食大赛的举办,引得厨界大师纷纷出山,厨艺的切磋、新创意的交流,让美食更丰富起来。

7月—8月,2020食尚鲍之源杯·国际星厨烹饪大赛十二场分赛,将在广州、佛山、深圳、湛江、厦门、香港、澳门、台湾、日本、北美等赛区相继开赛!十二场分赛中表现卓越的选手将获得角逐国际粤菜界的“奥斯卡”——2020食尚鲍之源杯·国际星厨烹饪大赛总决赛的机会!2020食尚鲍之源杯·国际星厨烹饪大赛总决赛作为一场高规格、国际化的粤菜类专业赛事,将于2020年9月4—6日在广州保利世贸博览馆举办!

本次食尚国际星厨烹饪大赛由上海博华国际展览有限公司、广东省食文化研究会名厨专业委员会联合举办。

上海博华国际展览有限公司是国内领先的商贸展会、会议活动和B2B在线贸易采购平台的专业运营机构,服务行业超过20年,涉及70+项国际性展览活动,拥有9个B2B平台网站,每年为来自全球的超过90万采购人士创造多重贸易机会。

广东省食文化研究会是广东省具有独立法人资格的一级社会团体。广东省食文化研究会名厨专业委员会由推动粤菜发展功勋大师、半岛集团董事长利永周先生担任名厨专业委员会会长,联合名厨专业委员会的执行会长欧锦和先生及粤菜界精英共同推动粤菜工程的发展。

01 

广州分赛

7月8日

火热开启!

广州分赛区赛事由中国饭店协会副会长、中国饭店协会名厨委石万荣主席,中国饭店协会名厨委常务副主席、广东省食文化研究会执行会长、名厨专业委员会利永周会长担任活动总指挥,由中国注册烹饪大师、国家级裁判-黎永泰大师担任裁判长。

厨界荣誉的角逐,广州花都半岛豪苑酒家,等你来战!

02

深圳分赛

7月11日

火热开启!

想要做好一道风味十足的粤菜,并非易事!对于深耕行业几十载的粤菜师傅来说,粤菜风味已经深深植根在他们的记忆深处。风味的承袭不仅是一种美食的传递,更是一种文化的传承!

7月11日,深圳市海年职业技能培训学校(深圳市粤菜师傅培训基地),等你来战!

03 

佛山分赛

7月16日

火热开启!

烹饪这项古老的技艺,带给人们饱腹感的同时,也提升着人们的幸福感。食材之间的调和,香料之间的碰撞,带给味蕾无限的满足感。技艺的比拼满足人们感官享受的同时,还体现了风味的代际传承!

7月16日,西樵旺阁渔村,等你来战!

04

湛江分赛

8月12日

湛江开发区华和酒家

火热开启!

05

总决赛

9月4日

重磅开启!

从各个分赛区选拔出来的精英将代表各赛区参加鲍之源杯食尚国际星厨烹饪总决赛!!!

总决赛的评委阵容更为豪华强大,国家级餐饮裁判-黎永泰作为裁判长,评委团队为张金春、胡忠英、屈浩、周元昌、周文荣、李林生、翟振光、李春祥、于德华、欧锦和先生等世界级烹饪大师,中国饭店协会名厨委主席-石万荣大师、粤菜泰斗-利永周大师、杭帮菜泰斗-胡忠英大师作为烹饪比赛的总监理。

9月4日,广州保利世贸博览馆,等你来战!

来现场看各位大厨“神仙打架”吧!

扫描下方二维码,即可免费入场!

分赛及总决赛赞助招募中!

我们非常欢迎多种形式的赞助,并致力于为赞助商带来海量的专业买家、更多的媒体推广机会,为赞助商直击精准的客户群体,快速让品牌得以传播!欢迎您的加入!

 /活动冠名赞助/

除总决赛已由鲍之源冠名赞助外,以上活动均接受现金及产品形式的冠名赞助

 /餐饮设备类/

台式电热组合炉(四头)、蒸烤箱、电磁炉、冰箱、锅具、搅拌机

 /厨具及桌面用品/

碗碟器皿、刀具叉子、杯子及套件、锅铲汤勺

 /食材原料类/

主食材(鸡肉、牛肉、海鲜)

其他食材(意面、香料、水果、蔬菜、水果罐头、蔬菜罐头、芝士、巧克力)

调味品(酱料、鸡汁、鸡粉、番茄酱、奶油、果冻粉、酱油)

食用油(橄榄油、色拉油、花生油、调和油)

 /纸制品/

纸杯、厨房用纸、纸巾

 /其他/

刀具、厨师服、礼品奖金赞助

食尚星厨总决赛展位预定

60,000+专业观众,囊括食品行业经销商、批发商、代理商以及餐饮酒店采购人士,集中获得海量的买家流量;40+业内专业活动,获得针对行业拓展的强大推进力,针对性强!

如此成本低、曝光高、成单率高的华南食尚行业盛会,你怎能错过展示自己的机会?

报名参赛、赞助及参展联系

上海博华国际展览有限公司

陈智伟 项目经理

电话:13662392692

邮箱:Paul.Chen@imsinoexpo.com

上海博华国际展览有限公司

张依妮 市场经理

电话:020-32278858

邮箱:CC.zhang@imsinoexpo.com

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 旺菜秘籍

所谓流行旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现。

本站“旺菜秘笈”栏目已收录全国范围内火爆旺菜、创新菜品、名店名菜及详细制作工艺配方配料等三千多款,另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱,而且还在持续收录与完善之中。这些资料内容均由本站特约名厨精心研讨,汇集整理成册。内容丰富、图文并茂、解析详细,相信会对读者朋友们尤其是酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。进入旺菜秘籍》》》

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