唐俊贵:国家高级烹调师、山西交口红辉大酒店执行总厨 个人简历:
1997年从事餐饮行业, 2000年在长青饭庄任厨师长, 2001年10月在云楼任厨师长, 2002年4月月在秦皇岛山西省政府驻秦皇岛办事处,山西宾馆任总厨师长,先后接待了国家计生委主任张维庆同志,山西省省委书记田成平同志,山西省公安厅七处处长等, 2003年在山西忻洲地区洪泽饭庄厨事长 2004年在太原市小店区信都贵宾楼任主厨, 2006年在交通大厦任行政总厨, 2006年同时策划了清徐人家、诚和园酒楼任厨房顾问至今, 2007年5月中国富士康科技工业区(太原区)诚和园酒楼任总经理,现任山西交口红辉大酒店执行总厨。 太原精英厨酒店管理公司的菜品开发总监, 面对面项目市场开发部经理,重要骨干人员。
菜系:新派晋菜和民间私房菜、擅长川、粤、湘菜,创新菜等的开发与制作。 师从国际餐饮首席专家、国际绿色烹饪大师杨杰。 人生感悟: “烹为乐,调为和;烹人间之乐,调人间之和。” 联系方式 QQ: 395153325,784906169 联系电话: 13007022344/13546317318 工作单位: 中国富士康科技工业区(太原区)诚和园酒楼 |