李书林,男,1975年5月20日出生,长春人,本科学历,国家高级烹饪技师,吉林省名厨协会会员,中国饭店协会授予中国烹饪名师。现任长春市百菊大厦行政总厨。
个人简历: 1993年入厨; 1996年2004年长春市名门饭店炉灶领班; 2004年现在,长春市百菊大厦行政总厨; 2005年1月长春冰雪旅节第五届关东美食节年会被评为高级烹饪师 荣誉称号; 2005年1月第五届关东美食年会主理“橙盏山珍”荣获金奖; 2005年9月首届劲霸全国中餐技能创新大赛获铜奖,第十五届中国 厨师节全国优秀厨师。 2006年9月第八届“榆树钱杯”吉菜美食节,制作的“玉鲍鹿筋 “获吉林名菜,“菊韵”获金牌菜,获个人金厨奖, 同时制作创新鹅宴获吉菜表演金厨奖。 2006年9月东北三省家乐杯名厨交流比赛获“最佳营养设计奖”
厨艺心得: 用心做事,用心做人。
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