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健康饮食 一日三餐这样吃才最健康
2019/4/7  来源:美味厨房

你是不是整日为一日三餐吃什么而烦恼,是不是整日为一日三餐怎么吃而烦恼?是不是为一日三餐吃什么健康而烦恼?俗话说早餐吃得好,中午吃得饱,晚上吃的少,但是很多时候,很少有人会遵循这个法则,往往是与这个法则相反的,其实这是错误的做法,到底该如何吃一日三餐呢?那就去看看吧!

早餐马虎?

试试两道黄豆餐

甘霖营养学院教学副院长冯竞楠表示,很多的上班族很少吃早饭,对于为何不吃早饭,他们可是有很多的理由的,例如早上没有食欲,早上吃饭时间不充裕等等。但是根据目前的临床经验来看的话,不吃早餐的危害是很大的,不吃早餐很容易饮食胆结石、胃溃疡,所以专家在这里推荐了两款黄豆早餐,营养是非常的丰富,去看看!

第一个是豆渣炒鸡蛋。放点葱姜蒜,放点豆渣和鸡蛋,最后再放点虾皮。吃起来既有鸡蛋的鲜味,又有豆渣吃在嘴里沙沙的感觉,孩子也很喜欢。从营养上来看,也有蛋白质互补的效果。

还有道菜就是五香黄豆,把黄豆泡好,放一点八角、茴香、花椒、盐,煮一小锅,放冰箱,早晚喝粥的时候,可配着吃,还能锻炼小朋友的咀嚼能力,对于三高人群也是很有益的膳食调整。

午餐对付?

配酸奶泡山楂茶

东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授孙桂菊发表见解,午餐也是一天中很重要的一顿,但是现在外卖的发展很迅速,很多上班族都是选择点外卖来解决自己的午餐问题,但是根据有关的研究表明,现在合很多的外卖的油盐大多数都是超标的,如果长期吃的话是有很大的危害,因此教授给出了几个好意见。

可以和同事一起点菜,这样就可以多点几份不一样的菜,这样吃起来就会营养均衡一点,有荤有素,多吃一点蔬菜,米饭和肉类不要吃得太多了,中午的饭吃到七八分饱就可以了。不妨几个同事一块点,

另外,午餐配酸奶也是很好的方法,吃完饭,过半个小时左右再把酸奶喝掉,会觉得很舒服。或者泡杯绿茶、花茶或山楂茶,去油腻又解渴。

也可带个便当盒,里边装上水果和一些干果,在餐前或餐后吃。但要注意,加餐的同时要减少正餐食量,控制总能量的摄入,否则就易导致肥胖问题了。

晚餐暴食?

喝汤吃粮巧搭配

吉林省健康协会常务理事郝孟忠说:"我觉得晚餐吃得过晚,吃得过饱,吃的肉过多是特别不好的饮食习惯,不仅晚上睡不好,血脂升高也在所难免。"

我的经验是,餐前必喝半碗汤,这样吃的东西自然会减少,但也不宜多喝,否则影响消化吸收。晚饭主食也很重要,建议吃粗粮,它们饱腹感很强,如杂豆饭、玉米饼等,都很不错。

如果实在想改善生活吃点肉,在搭配方面尤其要注意,除粗粮外,可加入海带、木耳等"降脂菜"。量上我有个诀窍,三口菜、两口饭、一口肉,这样就能把握好了。烹调上搁点木瓜丁或者菠萝丁,它们都对肉类有很强的嫩化、软化作用,不但滋味好还能解油腻。

正确饮食

坐着吃饭

根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。

饭前喝汤

饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备,当然,在餐间也可适当喝一点,但不宜多。

多食凉食

科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样,可使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命,因人体质而定。

好吃苦食

苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。

晨起喝水

早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为"复活水"。有关专家认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,等于对体内各器官进行了一次"内洗涤"。注意饮用水健康,水是生命之源。不要渴了才喝水。

总结:一日三餐是很重要的,只有吃得好吃得正确才会会身体好,上面专家给出了这几点意见都是很宝贵的,在生活中都可以试一下的奥,饮食在我们在我们的生活中是占有很大一部分的时间的,只有健康的饮食,才会有健康的身体,那些不吃早餐的,以后一定要记着吃早餐呀!

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