近年来国内外科学研究证明，高血压、中风、肝硬化、癌肿、肝炎、糖尿病等多种疾病，都与体内器官、血液等所受到的各种污染毒害有关。常吃以下食物能有效清除人体内有毒物质：
　　
1　菌类植物
　　
如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化，提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，提高骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。
　　
2　海带
　　
海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性元素的作用。褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并可防止便秘和肠癌的发生。
　　
3　猪血
　　
猪血的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后，能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质。这种物质可与黏附于胃肠壁的粉尘、有害金属微粒等发生化学反应，从而将这些有毒有害物排出体外。
　　
4　鲜果汁和菜汁
　　
鲜果汁和菜汁进入人体可使血液呈碱性，从而将积聚在细胞中的毒素溶解，然后排出体外。
　　
5　含胡萝卜素较多的食物
　　
这类食物有紫菜、倭瓜、甜瓜、胡萝卜、柑、红薯、南瓜、柿子、木瓜、甘兰、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。
　　
6　绿豆
　　
绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。
　　
上海男人兴起“番茄革命”　　俞元浩
　　
女人们大都知道番茄有很好的美容作用。可是现在，对于上海的男人来说，一场来自番茄的“革命”。正在他们中间悄然兴起，这将重新拯救男人们“红灯”不断的身体健康。
　　
近年来，欧美的健康专家们认为，男性在30岁以后，想长久保持健康的身体，每天要摄入足量的抗氧化物质。这是因为，在人的身体里，存在大量的“氧自由基”，它们侵入细胞内部，通过氧化，造成细胞死亡。从医学角度来看，前列腺肥大、冠心病、心脏病等诸多男性健康问题，都是过度氧化导致的结果。要抑止过度氧化，必须补充足够的抗氧化剂，才能达到目的，保持健康。而现代研究证明：番茄当中富含的番茄红素是目前人类发现的、最强的抗氧化剂之一，它的抗氧化能力可以达到维生素E的20倍，维生素C的100倍，解决人体抗氧化问题，当然不在话下。
　　
事实证明，每天补充适量的番茄红素，坚持8～10周，对男性全面恢复精力，增强体质，具有明显的作用。如果能够坚持长期摄入，效果会更加惊人。美国“时代”周刊把番茄红素评为21世纪十大健康品之一。
　　
在欧美、日本等发达国家和地区，都十分推崇“番茄保健”的概念。很多中产阶级人士和富裕的老年人，已经习惯每天补充两种保健品，一是复合维生素，另一种就是番茄红素。如今，“番茄革命”的浪潮已席卷上海滩，不少中青年男士和部分老人都纷纷加入其中，特别是男士中的白领阶层，更是当仁不让，一马当先。