天伦烤鸭
鸭,被誉为肉类食品中三大绿色保健食品之一,不含高脂肪、高胆固醇,具有改善心血管功能、防癌抗癌的作用。天伦烤鸭选用北京莲花池填鸭,挂炉烤炙,成品色泽枣红,肉质鲜嫩,皮下无油,肥而不腻,入口即化,味美香浓,配有特色的荷叶饼和空心烧饼,品味美味佳肴。
朱顺才牌天目湖砂锅鱼头
与江苏溧阳天目湖宾馆联合,独家引进江南特色品牌菜肴。选用生长于国家4A级旅游风景区——天目湖的大花鲢鱼,用优质矿泉水精心久煨而成,鲜而不腥,肥而不腻,汤色乳白,富含蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素,具有温中益气、化痰平喘、润泽肌肤等功效。鱼头中所含的卵磷脂、脑后垂体素均有补脑作用,是倍受欢迎的滋补佳品。
威哥鲍鱼
精选上等南非干鲍、中东鲍,经专业工艺秘制而成。品尝时,入口轻嚼,感觉软糯沾牙,鲍鱼味浓,汁液浓而不咸,芬芳宜人,余香犹在,历久不散。
黑椒牛仔骨
采用澳洲、美国进口的上等牛仔骨,由10多种秘制腌汁腌制而成,使牛仔骨的肉更加细嫩。秘方制作的黑椒汁配上煎好的牛仔骨,吃起来更是汁香、肉嫩,堪称完美搭配。
果木烟熏牛扒
选用顶级雪花牛肉的牛肋脊部位,油花丰富,肉质细嫩,最适合烤肉,酒店采用了整件厚烧,用果木慢火烤制,更能保存肉汁不流失,客前分割,为您的首选佳品。