除食物中异味:柠檬汁是肉类异味的克星,只需一点就可以把异味除去,想让肉类早些入味,加点柠檬汁就可办到。
做调味品:患有肾脏病或高血压的人应减少盐的摄入,此时,可用柠檬汁代替盐来调味。方法很简单,在新鲜蔬菜或肉里滴几滴柠檬汁,淡而无味的食物立即“变身”成味道极佳的菜肴。
除腥味:吃鱼时可滴入柠檬汁以去除腥味,如果想除去炸过鱼的油中的腥味,可在油中加几滴柠檬汁。
制蛋糕:做蛋糕时,在蛋白中加入少许柠檬汁,蛋白就会显得更加洁白,蛋糕更容易切开。
三明治:在三明治旁边放片柠檬,可保持三明治的新鲜。
除污渍:白色衣服沾上红茶时,柠檬汁能快速除去红茶污渍。
去焦痕:熨衣服时不小心留下的焦痕,涂上柠檬汁晾干即可除去。
坚固指甲: 按摩指甲时加入柠檬汁,指甲会更坚固。 (人民网-《健康时报》 朱丽兰)
吃柠檬解救肌肤色素沉淀
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。所以,食用柠檬能将我们从肌肤老化和色素沉着中轻松地解救出来。
1、防止色素沉着,还原肌肤净白
活性氧是强氧化物质,能够将和细菌杀灭。但是当人体内活性氧含量过多时,会使正常细胞和遗传因子受到伤害,导致色斑产生。而紫外线照射、激烈运动、压力过大、熬夜失眠均会造成活性氧含量过高。
TIPS:色斑的产生过程
◎受到紫外线等刺激后肌肤产生活性氧。
◎为了抑制氧化脂增加,肌肤产生黑色素。
◎黑色素附着于肌肤,造成色斑的形成。
2、柠檬有妙用,让生活更有情趣
◎ 用柠檬汁按摩指甲,能起到坚固指甲的作用。
◎ 在三明治旁放片柠檬,可保持三明治的新鲜。
◎ 将柠檬汁滴到苹果切片上,可防止苹果氧化变色。
◎ 白色衣服沾到红茶时,柠檬汁能除去红茶污渍。
◎ 熨衣服时不小心留下的焦痕,涂上柠檬汁晾干即可除去。