会所介绍: 九间堂会所原名十乐会苑,坐落在证大集团的九间堂别墅区,十乐的名字来自我国古代读书、谈心、静卧、晒日、小饮、种地、音乐、书画、散步、活动的“人生十乐”之说。会所定位为企业会馆,为高端客户提供一个远离尘嚣的幽雅庭院,在品茗小憩的同时,谈艺论道、鉴赏佳作,身心得到全面放松。 会所建筑聘请了日本建筑大师矶崎打造设计,室内设计则由中国台湾设计师制作,服务生的服装,则由著名创意人李大齐先生设计。整体风格清静沉稳,外观简洁清爽,青色木纹石的外墙搭配一边的翠竹,现代感中透出浓郁的古典气息。会馆服务包括养生料理馆、SPA中心、酒吧与雪茄吧、文艺沙龙和提倡“功能医学”的抗衰老中心,以宁神养身、养心为重点。其中养生料理馆‘晓山青”提供养生料理,以清淡味美的淮扬菜系作为基础,坚持“三低二无”(低油、低糖、低脂、无味精、无色素)的原则,同时加入了古代五行的养生理念,提供五色饮食,搭配对应的茶饮,让菜肴清淡不失美味,美味的同时注重健康。 会所倾力打造的“空•无极•宴”,初以清肝排毒为前菜,除身障;次暖胃壮脾,开胃口;三以入心益气,位主食,达补血、润身之妙用;四以入肾,滋阴正妙膳、启升阳机;五以养肺润气、通太和;末辅五色饺,交合天地,入无极。此宴实乃理行双通,能达大补益用妙效。
养生理论: 黄色属土,补脾壮胃;具生化、收纳之用。 配食: 豌豆黄,玉米,南瓜。 配茶: 霍山黄牙黄茶
注意: 以上只为简要介绍,完整配方及图片可进入本站《图文菜谱库》中详细查阅。
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